Pour un noël en Pologne, choisissez parmi nos recettes traditionnelles

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Cuisine: noël en Pologne

Noël en pologne est une fête particulièrement importante et riche de traditions séculaires. Photo par Quinn Dombrowski

Les us et coutumes en Pologne sont nombreux durant les fêtes de noël. Le 24 au soir, pas de viande ni d'alcool mais douze plats, en référence aux 12 apôtres, qui varient suivant les régions.

Les traditionnelles soupes de noël comme le borscht, les raviolis farcis appelés pierogi, le pain azyme, la carpe en gelée ou panée et le gâteau au pavot (Makowiec) font partie des incontournables.

Meilleures recettes de noël en Pologne et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Pologne et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Grzaniec

Bistro de Jenna

Grzaniec, une bière chaude aux épices , une boisson très populaire en hiver dans les Tatry, les montagnes polonaises. Cette bière chaude est agrémentée d'épices comme la cannelle, le girofle et le gingembre, et de jaunes d'oeufs. Savoureux et rassasiant !

Pain d'épice de Noël

Bistro de Jenna

En fin d'année, le pain d'épices ne peut manquer sur nos tables. Une tranche au goûter ou pour terminer le dîner, et nous voilà plongés directement dans la merveilleuse atmosphère de noël.

Dernières recettes de noël en Pologne et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël en Pologne et de fêtes qui changent !

La bière chaude aux épices

Bistro de Jenna

Envie de La bière chaude aux épices ? Découvrez cette recette de noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pierniczki

chezcachou

Biscuits de noël polonais.

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !